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行業(yè)應(yīng)用

豬肉中殘留的抗生素檢測

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作者:依利特 來源:未知 2025-04-27

食品安全是關(guān)系國計(jì)民生的大事,抗生素殘留也一直倍受人們關(guān)注。經(jīng)常使用含有抗生素的食品,會使抗生素在體內(nèi)蓄積,使人產(chǎn)生耐藥性,引起各種組織器官病變,甚至癌變。依利特使用EClassical 3200液相色譜儀匹配經(jīng)典的SinoChrom ODS-BP色譜柱,對豬肉中殘留的四環(huán)素類抗生素進(jìn)行分析檢測。


實(shí)驗(yàn)方法


樣品預(yù)處理方法:


稱取5.00g切碎的肉樣置于50mL錐形瓶中,加入5%的高氯酸25mL,于振蕩器上振蕩提取10min,移入離心管中,以2000r/離心3min,取上清液經(jīng)0.45μm 濾膜過濾,取溶液10μL進(jìn)樣,記錄峰高,從工作曲線上查的含量。


色譜條件及配置:

實(shí)驗(yàn)結(jié)果

分析圖譜



依利特最新款的EClassical 3200液相色譜儀搭配經(jīng)典的SinoChrom ODS-BP色譜柱,對豬肉中殘留的抗生素進(jìn)行分析,峰形較好,分離度較高,滿足定性定量分析的需求。


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