HPLC（尤其是與質(zhì)譜聯(lián)用的LC-MS/MS）是蜂蜜分析實(shí)驗(yàn)室的核心工具，其應(yīng)用貫穿于安全性監(jiān)控、真實(shí)性鑒別、品質(zhì)評(píng)價(jià)、溯源研究等領(lǐng)域。HPLC以其高分離效率、高靈敏度和強(qiáng)大的多組分同時(shí)分析能力，成為保障蜂蜜質(zhì)量、安全和真實(shí)性的的分析技術(shù)。

依利特科技系列HPLC產(chǎn)品，包括EClassical 3200L UHPLC，Elassical 3200/3100 HPLC，Agress 1100 HPLC，以及SinoPak BEH、Supersil、SinoChrom等系列色譜柱。應(yīng)用場(chǎng)景如下：糖分分析（摻假鑒別），等；抗生素殘留檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、酚類(lèi)化合物、黃酮類(lèi)化合物及抗氧化活性分析（植物源鑒別、品質(zhì)評(píng)價(jià)）、羥甲基糠醛含量測(cè)定、葡萄糖酸、乙酸、檸檬酸等有機(jī)酸分析、酶活性間接評(píng)估等。

依利特科技專(zhuān)利加持的各項(xiàng)色譜技術(shù)拓展了流速的使用范圍，提高了儀器的耐壓能力，新穎制造的柱溫箱可配備不同材質(zhì)且具有多種功能的切換閥，從而可對(duì)不同色譜柱的分離性能進(jìn)行比較而快速獲得分離結(jié)果，可大幅提高分析方法開(kāi)發(fā)工作效率。還可使用不同性能的色譜柱對(duì)復(fù)雜的樣品進(jìn)行正交分離，達(dá)到完全分離并獲得全面的樣品組分信息；將傳統(tǒng)的離線(xiàn)樣品凈化操作轉(zhuǎn)化為在線(xiàn)自動(dòng)過(guò)程，提高樣品處理速度、減少人為干預(yù)和出錯(cuò)機(jī)率，提升結(jié)果的準(zhǔn)確度和精密度；具備兼容性強(qiáng)的特點(diǎn)，與質(zhì)譜（MS）、二極管陣列（DAD）等檢測(cè)器聯(lián)用，實(shí)現(xiàn)多維度分析。除此之外，EClassical 3200L UHPLC耐壓高達(dá)130MPa，可隨意使用2微米及以下粒徑的硅膠基質(zhì)柱或新型的核殼柱而得到優(yōu)異的分離度。

依利特蜂蜜高效液相色譜儀推薦：

蜂蜜檢測(cè)應(yīng)用案例

蜂蜜中咖啡因檢測(cè)

蜂蜜中 羥甲基糠醛檢測(cè)

液相蜂蜜檢測(cè)常見(jiàn)問(wèn)題：

峰形異常?？

溶劑效應(yīng)：進(jìn)樣溶劑與流動(dòng)相極性差異大（如用純乙腈溶解），引發(fā)峰變形；色譜柱問(wèn)題：柱效下降（填料污染或塌陷）、柱溫不穩(wěn)定；方法不適配：流動(dòng)相pH/梯度程序未優(yōu)化，目標(biāo)物與共流出物（如有機(jī)酸、酚類(lèi)）分離度不足。解決方向：強(qiáng)化樣品前處理（稀釋、SPE凈化）、優(yōu)化流動(dòng)相梯度、降低進(jìn)樣量、定期維護(hù)色譜柱。

基線(xiàn)漂移或噪音大?？

流動(dòng)相污染/不均（如未過(guò)濾脫氣，微生物滋生）；系統(tǒng)殘留（蜂蜜糖分/雜質(zhì)在管路或檢測(cè)器沉積）；柱溫波動(dòng)（影響糖類(lèi)保留行為）；檢測(cè)器故障（流通池污染，ELSD霧化異常等）；電壓不穩(wěn)或接地不良。解決方向：徹底沖洗系統(tǒng)、更新流動(dòng)相、檢查控溫與電路。

重復(fù)性差?？

同一蜂蜜樣品多次檢測(cè)，結(jié)果重復(fù)性差，可能是進(jìn)樣量不準(zhǔn)確，進(jìn)樣器出現(xiàn)故障，導(dǎo)致每次注入的樣品量不一致；也可能是樣品前處理不均勻，蜂蜜樣品本身較為黏稠，若處理時(shí)未充分混勻，會(huì)使得每次取樣的樣品組成存在差異；另外，色譜柱性能下降，柱效降低，也會(huì)影響檢測(cè)的重復(fù)性，因?yàn)椴煌瑫r(shí)間內(nèi)組分在柱內(nèi)的保留和分離情況會(huì)有所不同。?

壓力異常?？

壓力過(guò)高可能是管路堵塞，比如流動(dòng)相中的雜質(zhì)堵塞了過(guò)濾器或色譜柱入口；也可能是色譜柱被污染，柱內(nèi)填料孔徑變小，流動(dòng)阻力增大。壓力過(guò)低則可能是管路泄漏，比如接頭松動(dòng)導(dǎo)致流動(dòng)相泄漏；也可能是泵的流量設(shè)置不當(dāng)，或者泵本身出現(xiàn)故障，無(wú)法正常輸送流動(dòng)相。

咨詢(xún)儀器常見(jiàn)問(wèn)題：

儀器性能是否適配蜂蜜檢測(cè)需求?？

蜂蜜成分復(fù)雜，含有糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)、酚類(lèi)等多種物質(zhì)，不同檢測(cè)項(xiàng)目對(duì)儀器性能要求不同。比如檢測(cè)蜂蜜中的果糖、葡萄糖等糖類(lèi)物質(zhì)時(shí)，對(duì)色譜柱的選擇性和分離度要求較高，若色譜柱不合適，可能無(wú)法有效分離目標(biāo)組分。像依利特的某些專(zhuān)用色譜柱，針對(duì)糖類(lèi)分離做了優(yōu)化，在蜂蜜檢測(cè)中能展現(xiàn)出不錯(cuò)的分離效果。此外，檢測(cè)器的靈敏度也很關(guān)鍵，依利特的部分型號(hào)儀器搭配高靈敏度檢測(cè)器，在檢測(cè)蜂蜜中微量的污染物或添加劑時(shí)，能更精準(zhǔn)地捕捉信號(hào)，若儀器靈敏度不足，可能無(wú)法準(zhǔn)確檢出。因此，購(gòu)買(mǎi)前需明確自身的檢測(cè)項(xiàng)目，判斷儀器的色譜柱類(lèi)型、檢測(cè)器種類(lèi)、分辨率等性能是否與之匹配，像依利特這類(lèi)在行業(yè)內(nèi)有一定積累的品牌，其儀器性能參數(shù)通常能較好地適配蜂蜜檢測(cè)的基礎(chǔ)及進(jìn)階需求。

供應(yīng)商的資質(zhì)與口碑?？

選擇靠譜的供應(yīng)商很重要。依利特作為深耕液相色譜領(lǐng)域多年的品牌，其官方供應(yīng)商體系相對(duì)成熟，售后服務(wù)體系規(guī)范完善，能在儀器出現(xiàn)故障時(shí)提供較為及時(shí)的響應(yīng)，減少對(duì)檢測(cè)工作的影響。當(dāng)然，無(wú)論選擇哪個(gè)品牌，都可以通過(guò)了解其他用戶(hù)的使用反饋，或者查詢(xún)供應(yīng)商的行業(yè)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)年限、市場(chǎng)保有量等，來(lái)評(píng)估其口碑和信譽(yù)。此外，還要確認(rèn)供應(yīng)商是否能提供完善的技術(shù)支持，比如依利特的供應(yīng)商通常會(huì)提供專(zhuān)業(yè)的安裝調(diào)試服務(wù)和操作培訓(xùn)，幫助用戶(hù)快速上手儀器。?

儀器的價(jià)格與成本預(yù)算??

不同品牌、型號(hào)的高效液相色譜儀價(jià)格差異較大，從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等。依利特的儀器在價(jià)格上有一定的梯度，既有適合小型實(shí)驗(yàn)室或檢測(cè)量較少場(chǎng)景的經(jīng)濟(jì)型型號(hào)，也有滿(mǎn)足大型檢測(cè)機(jī)構(gòu)高精度檢測(cè)需求的高端機(jī)型。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，不能只看價(jià)格高低，還要結(jié)合自身的成本預(yù)算和實(shí)際需求。比如，對(duì)于小型實(shí)驗(yàn)室，選擇依利特的基礎(chǔ)款儀器可能更劃算，能在滿(mǎn)足檢測(cè)需求的同時(shí)避免資源浪費(fèi)；而對(duì)于有高精度需求的場(chǎng)景，其高端機(jī)型在保證性能的前提下，價(jià)格也相對(duì)合理。同時(shí)，還要考慮后續(xù)的使用成本，依利特的色譜柱、耗材等供應(yīng)穩(wěn)定，更換費(fèi)用相對(duì)透明，維護(hù)保養(yǎng)成本也在合理范圍內(nèi)。?

儀器的擴(kuò)展性與升級(jí)空間??

隨著檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展和檢測(cè)項(xiàng)目的增加，可能需要對(duì)儀器進(jìn)行升級(jí)或擴(kuò)展功能。比如，原本只檢測(cè)蜂蜜中的糖類(lèi)，后來(lái)需要增加檢測(cè)農(nóng)藥殘留的項(xiàng)目，這時(shí)候就需要儀器具備相應(yīng)的擴(kuò)展性。依利特的很多儀器在硬件和軟件上都預(yù)留了升級(jí)空間，能兼容不同的檢測(cè)器、色譜柱等，方便用戶(hù)根據(jù)需求進(jìn)行功能擴(kuò)展。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，了解像依利特這樣的品牌儀器是否支持升級(jí)，以及升級(jí)的難度和成本，能避免后續(xù)因無(wú)法升級(jí)而需要重新購(gòu)買(mǎi)儀器。